家電:或許廚房電器會成為未來市場熱點

發布時間:2018-07-27
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主流家電品類都已進入到更新需求階段,市場遭遇天花板是不可避免的問題。隨之,如何在家電領域尋找發現具有增長潛力的產品品類,就成為廠家重要的課題。其實,在家電品類中確實就有這樣的潛力產品,而如何挖掘與經營就成為當前擺脫市場尷尬的重要抓手。


不可否認,家電主流品類基本上都已進入到以更新需求占據主導地位的發展時期。家電在這一歷史時期的基本特征就是,市場需求增量已經很少,存量市場能夠維持平穩發展就已很不錯了,再期待高增長,那肯定是奢望。


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在這一市場規律作用下,從來不打價格戰的格力,也在2年前主動挑起了價格戰。所謂的清理行業,無非是通過殘酷競爭,把一些實力不足的企業清洗出去,獲得更多的市場份額,從而保證繼續增長。


其實,這并不是家電行業的全部,有一個行業或許會未來的增長速度要快于整個行業。這就是廚房電器行業(包括抽油煙機、燃氣灶具、消毒柜)。相關數據顯示,2016 年前三季度,廚電行業實現營業收入同比增幅達到10.98%,而整個家電行業的增速僅為2.20%。


廚房電器之所以會在家電諸多品類中會好一些,成為未來的市場熱點。這與廚房電器的某些特性是分不開的。把這些特點特性研究透,就可以看清楚廚房電器為何會成為未來的市場熱點。


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首先,廚房電器自身的發展空間還沒有到頂。與大家電相比較,廚房電器起步和完成普及的程度和速度不一樣。不難發現,在大家電品類中,彩電、冰箱、洗衣機早已完成需求的普及??照{在一二線市場也基本完成普及,只是在農村鄉鎮還有部分普及需求,但其釋放的速度比較緩慢。


與傳統的大家電相比較,廚房電器起步晚,至今還處于普及階段。特別是那個農村鄉鎮,在沒有完成煤改電(燃氣)之前,現代意義的廚房電器在很多農村基本沒有需求。也正是這種情況下,政府出臺煤改電(燃氣)后,這種后置的需求才會逐漸爆發。


其次,廚房電器領域的品牌眾多,還具有很大的洗牌空間。相關資料顯示,2016年國內廚電行業品牌數量多達四、五百家,遠遠超出洗衣機、冰箱、空調和電視機等家電產品的品牌數量。技術門檻不高是廚電行業盤桓數百家企業爭食的一個根源。隨著一些強勢企業規模不斷擴大,規模效應會逐步顯現,那些不具競爭優勢的企業就會被淘汰出局,這樣就給強勢企業騰出大量的市場空間。


再次,廚房電器的更新周期明顯要快。做出這樣的判斷絕非想象和杜撰,相比其他電器的工作環境而言,廚房電器的工作環境最為惡劣。抽油煙機,整天跟油煙蒸汽打交道,遭遇污染的程度可以想象;燃氣灶具,是跟幾百度的高溫糾纏,煙熏火烤加速其老化。廚房電器在如此惡劣環境下工作,顯然他們的生命周期要短很多,特別是經過一段時間工作后進行拆卸清洗后,重新裝配的除油煙機就不如原裝的那樣嚴絲合縫,造成噪音和振動加大,用戶的體驗感迅速下降,迫不得已只有更新。


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從上述三個方面看,廚房電器的相比于其他家電產品來說,其發展的空間還很大,留給了廠家、商家足夠的運作空間。特別是從行業格局來講,目前每個細分領域都分布有幾十家,甚至上百家,要集中到業內公認的每個細分行業只有那么幾家來看,對那些龍頭、強勢品牌來說,還有很大的增長空間。


此外,廚房電器還是創新產品的集中地,很多產品的創新迭代也會帶來新的需求。因此,廚房電器企業要在產品創新上下功夫,至少要保證市場推廣銷售一代,儲備一代,研發一代。這樣才能在市場上具備持續競爭力。


在其他家電產品需求平穩進入新常態后,廚房電器需求增長的價值就凸現出來。絕不可以因為其他家電品需求萎縮,就也習慣性的認為廚房電器也是如此。其實,廚房電器的寶藏遠沒有挖掘完呢,包括創新的廚房電器不斷出現!


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